2012年4月4日 星期三

生 烏龍麵泡麵 Fresh udon Instant noodles


台灣賣的日本商品越來越多了~連泡麵也是幾乎都有 [只可惜台幣價格跟日本同步阿]

但是有一種至今還沒有發現過,所以特別從日本帶回來...超厲害的泡麵!!
他就是~~ 烏龍麵
"生"  烏龍
厲害哪邊呢?維基百科是這麼解釋泡麵的:
速食麵,又稱快熟麵方便麵即食麵泡麵快速面快餐面,是一種可在短時間之內煮熟食用的食品。速食麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化,並壓製成塊狀,食用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕櫚油,並將麵條加熱泡軟,數分鐘內便可食用。


所以把麵條炸過硬化算是泡麵的特徵了~
這碗真的是不一樣的泡麵^^
~真正生烏龍泡麵~
調理方法說明
裡面附有小包的牛肉罐頭,這一碗竟然重達254g
一般的泡麵才80g左右,有大包肉罐頭的滿漢大餐也不到200g
馬上來泡~GO
拆開收縮膜,有更詳細的調理方式
左邊微波右邊泡熱水,泡麵當然要用熱水囉
撕開後,出現了布滿小孔的鋁箔...猜猜看用途喔,稍後分曉
內容物其實不多,真正重的是那包烏龍麵
第一步,先用熱水泡烏龍麵,熱水把烏龍麵沖開就好了~不用30秒
馬上把水倒掉,哈~知道洞洞鋁箔的功能了吧,真聰明
瀝乾後,把鋁箔撕掉
加入調味粉
再加入牛肉罐頭
然後第二步驟,倒入熱水就完成了...攪拌均勻就可以開動了
了不起的彈牙烏龍麵
其實蠻大一碗的,拿3號電池當個比例尺
還可以吃到牛肉,大滿足啊
評語:吃完的感覺,真的是活生生的烏龍麵阿,一點都不像在吃泡麵...比起 微X廣場的 XX製麵所還優100倍,麵條Q滑湯頭超濃 (有點過濃),如果配料再多一點就沒得挑剔了,唯一缺點就是貴了些,這樣一碗日本賣200円左右,折合台幣超過70元,如果台灣進口的話售價更可能直接標上台幣200元,只能當上館子偶爾吃吧^^

參考資料:nissinfoods

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