2011年6月18日 星期六

吉利丁 (Gelatin) 跟 吉利T (Jelly T) 的差別?


網路跟電視節目都曾經討論過~口香糖到底是葷的還是素的?
一般人都認為是素的啦,但是會提出來,就是因為....其實是葷的 (某些口香糖)
原因是加了一種吉利丁的成分

重點來了,阿不就早知道了咩....差別在於....還是有素的替代原料
他就是...吉利T

如果看成分,我的天啊...丁跟T兩個字印出來只差一個小勾勾...真是太過分了
所以~來看比較表吧...詳細喔^^





- 吉利丁 吉利T
葷/素
俗稱 動物明膠 / 明膠 果凍粉
素材外觀 薄片與粉狀兩種 白色粉末狀
英文名稱 Gelatin Jelly T
Pearl Agar
日文名稱 ゼラチン ゼリーT
パウダー
圖片
WIKI http://en.wikipedia.org/wiki/Gelatin http://en.wikipedia.org/wiki/Agar
成分表常見標示*** 明膠、動物膠、吉利丁




果凍粉、海藻抽出物、凝膠、吉利T


吃素的人,看到日本的口香糖....也可以對一下成分表喔~~

沒有留言: