中秋節快到了~先來預習一下中秋典故囉...
資料來源：維基百科
中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上說：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」但並沒有說明是八月的哪一天。
唐朝以後，中秋節才成為固定的節日。傳說唐玄宗夢遊月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。一般認為，中秋節開始盛行於宋朝，元末朱元璋起兵時以月餅秘密傳遞「八月十五日殺韃子（即蒙古人）」訊息，洪武元年（1368年）朱元璋將月餅作為節令糕點賞賜群臣。
明清時期，中秋節已經成為中國的一大傳統節日。《正德江寧縣誌》載，中秋夜，南京人必賞月，合家賞月稱為「慶團圓」，團坐聚飲稱為「圓月」，出遊待市稱為「走月」。
關於中秋節來源的傳說中，嫦娥奔月的故事最著名。該傳說在民間有多個版本流傳，大致內容是：相傳在遠古時代的射日英雄后羿娶了嫦娥，並成為帝王，可是他愈來愈暴戾，多番施行惡政，成了大暴君。有一天，后羿從王母娘娘的手中求得到一包不死藥，只要吃了不死藥，就能成仙升天。嫦娥知道後就把不死藥全部吞下，然後變成了仙女，往月宮飛去。百姓們得知嫦娥奔月成仙後，紛紛在月下擺設香案，向嫦娥祈求平安吉祥，由此便逐漸形成了中秋節拜月的風俗。
阿從頭看到尾，都沒說要烤肉阿？原來台灣真的很特別~有另一段歷史...(台灣商人真的很厲害)
1980年代中期，台灣開始興起中秋烤肉的習慣。其來源的說法有很多種。一說廣告商影響，二說是夜間賞月時飢餓，野外烤肉便成為流行。這習慣相信是於此年代，台灣經濟起飛，生活西化，連帶影響傳統的民間習俗，嚴格講起來，台灣的中秋節烤肉的新節慶民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。
另外，同時期臺灣兩家知名烤肉醬進行廣告宣傳戰，進一步炒熱中秋烤肉氣氛。一家打著「一家烤肉，萬家香」的口號，另一家則大量在電視播放「中秋夜，烤肉夜」的廣告，使得臺灣由南到北，即使是公寓或大樓的都會居民或是鄉村民眾，也會在中秋節當日選擇公園、路邊、海邊或自宅陽台、屋頂等地舉辦烤肉活動。
今年因為某些原因，烤肉提前了...反正歷年來也都顧烤肉，沒在賞月的...
再說中秋節當天通也是塞到爆，提前辦理也相當不錯啊
今天也是相當炎熱...35.8度，不管...衝了
先來看一下本次菜色吧~~
雖然不多，但是都是認真準備的好物喔^^
清爽的沙拉，吃太多肉會膩啦~所以配點沙拉很讚
四季豆~還沒處理好
今年特色菜，烤茄子....
有人愛有人不愛的青椒
這個是馬鈴薯，烤的時候切薄片~會脆脆的...口感很特別
基本款，豆乾與天婦羅...
各種丸子，這個跟豆干、天婦羅 都屬於容易 臭火焦 的東西~
香菇、杏鮑菇~
新鮮黃玉米，好吃好吃
排骨肉~還有一個材料是超大條三層肉，這類的就是主菜了
最後是肉片捲蔥，處理起來比較麻煩~但是好吃喔
不過建議要選宜蘭三星蔥，因為一般的蔥水分比較少，烤起來會乾
(可惜這次是一般的蔥阿><")
冒泡泡的飲料也是少不了的^^
看吧~小朋友也豪邁的大口喝，讚阿....
吹風機快速升火...
總覺得，在台灣過中秋沒看到這畫面真的沒過節氣氛阿
就跟過年沒圍爐一樣~
其實這也算是圍爐吧~圍火爐
這就是三層肉烤出來的樣子，因為有大廚師在~
烤出來賣像特佳，如果旁邊擺點菜葉，就好像餐廳端出來的呢...
中秋節快到了，希望大家都可以圍爐一下喔~^^
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